Етикет: лесно

Чапати (роти)

Чапати (роти)

От грубо мляно черно брашно се омесва тесто, като се прибавя по малко топла вода. Когато тестото стане, продължава да се меси добре и да се ръси от време на време с вода. След като се омеси хубаво,...Прочети още
Пикора

Пикора

В по-широк съд или тиган се затопля олио. Отделно в брашно (от нахут, галета, царевично, бяло брашно) се прибавят сол, пипер, чубрица, масала, черен пипер. Всичко се разбърква добре в брашното. След това към него започва да се...Прочети още