Един килограм моркови се настъргват на ситно. След това се изсипват в килограм и половина прясно мляко и сместа се слага да се вари, докато се изпари половината мляко. След това се прибавя една кофичка сметана. Варенето продължава, докато всичката вода от млякото се изпари и сместа се превърне в гъста каша. Тогава се прибавят накълцани на едро ядки от орехи, бадеми и лешници и стафиди. Разбърква се добре и се сваля от огъня. Яде се, след като изстине.
Тази халва е много полезна при болести на очите, ума и сърцето и при смущения в съня.
Из „Хималайският учител Свами Дев Мурти“ от Наско Атанасов
